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店铺名称: 夏家寨茶庄
旺旺: 老义h
公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
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商品永久链接: 红茶 信阳红 醇红 酒红
栏目:明前茶/谷雨前茶/谷雨茶一级/谷雨茶/夏茶/秋茶/红茶
品牌: 信阳红茶
价格:80.00
参数:净含量:100g|||品牌:信阳红茶|||系列:春茶|||茶种类:锡兰高地红茶|||级别:三级|||生长季节:春季|||产地:中国大陆|||省份:河南省|||城市:信阳市|||食品工艺:工夫红茶|||特产品类:信阳红茶|||价格段:100-199元
卖点:
标签:信阳,红茶,酒红
详情:
中国新贵红茶典范“信阳红”
春品“信阳红”红茶是以信阳毛尖绿茶为原料、经九道工序加工而成的一种茶叶新品,具有多种保健功效。“信阳红”红茶的开发和生产是信阳市茶叶生产领域中的一次重大科技创新,改变了信阳只有绿茶没有红茶的历史,对提升信阳茶叶整体形象、促进茶农增收、转变农业经济增长方式等具有深远意义。信阳市将不断做大做强茶产业,切实做好“信阳红”红茶的营销工作,积极开拓红茶市场,打响“信阳红”品牌。
在信阳红茶生产加工过程中,为了保持信阳毛尖茶的条形精美的优点,解决信阳夏秋茶茶多酚含量高、口感苦涩的问题,在产品的研发阶段,经过反复的试验和研究,在借鉴传统工艺的基础上,在制茶专家的现场指导下,逐步掌握并完善了一套信阳红茶独特的加工工艺。主要表现在萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工艺阶段的创新上,尤其在发酵工艺上,最为强调温度、湿度、鲜叶表面温度、发酵时间的精准控制,以叶片变铜红色、青气消失、现出清新花果香为适度。区别于祁红的“甜花香”,俗称蜜糖香。有别于川红的桔子香气;滇红的鲜浓香气。
结合信阳毛尖茶鲜叶原料的小叶种等品质特点,以综合利用夏秋茶鲜叶资源为指导,结合我国高等红茶出口能力不足,国内市场潜力巨大的现实,我们进行产品市场创新,将采于春天的信阳红茶定位为中国高端新派红茶。
所谓春品新派红茶,包含以下几层意思:第一,品类新,信阳红有别于祁红、滇红、闽红、川红等传统红茶,是中国最北方的红茶产区;第二,口味新,信阳红,滋味醇厚甘爽,有别于其它类红茶;第三,工艺新,信阳红对发酵工艺的苛刻要求,也有别于其它红茶类;第四,原料新,信阳红的原料选用采于春于的细嫩芽头制作,其芽头的珍贵和匀整,也有别于其它红茶类的原料。
来自中国茶叶流通协会、安徽农业大学、中国农业科学研究院茶叶研究所、国家茶叶质量监督检验中心、省农业厅的茶叶专家们,在形、色、香、味等方面对报送茶样进行了认真、细致鉴定后,对“信阳红”红茶给予了高度评价。他们一致认为“信阳红”红茶外形条索紧细匀整,色泽乌黑油润,香气醇厚持久,汤色红润透亮,口感绵甜厚重,叶底嫩匀柔软,品质优良。信阳作为传统的绿茶产区能生产出红茶,是积极转变观念、开拓创新的结果,相信在信阳人民的共同努力下,“信阳红”红茶一定能走向全国,走向世界。信阳毛尖由绿变红的华丽转身,给信阳的茶产业注入了新的活力,实践证明了信阳红的娇媚和艳丽,回眸一笑百媚生,春品信阳红,一茗红天下。
红茶 信阳红 醇红 酒红评价:
海南海口 ID902446 :
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评论时间:2024年04月19日
河南安阳 ID506080 :
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评论时间:2024年04月19日
安徽合肥 ID738096 :
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评论时间:2024年04月19日
西藏那曲 ID112877 :
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评论时间:2024年04月19日
内蒙古乌海 ID664066 :
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评论时间:2024年04月19日
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山东青岛 ID226060 :
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评论时间:2024年04月19日
湖北孝感 ID701519 :
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评论时间:2024年04月19日
新疆哈密 ID443215 :
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西藏昌都 ID818609 :
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四川达州 ID370409 :
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评论时间:2024年04月19日
内蒙古巴彦淖尔盟 ID202205 :
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评论时间:2024年04月19日
湖北荆门 ID235451 :
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评论时间:2024年04月19日
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