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河源特产-九连山生态黑米 绿色有机黑米 补血的五谷杂粮 粗粮糙米

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店铺名称: 妙妙土特产店

旺旺: 幸福愉虹

公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 广东河源

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标签:河源,特产

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河源连平县地处粤北山区,东江水源头之一,是广东省生态名县,国家生态示范建设试点地区,平均森林覆盖率80%以上,种植基地森林覆盖95%以上。土地富含有机物质,当地气候日夜温差较大,是优质水稻种植的首选地域,九连山牌生态黑米的原料100%出自该地区。

     黑米”稻米中的珍贵品种

    中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾, 健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称 :“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。
 
现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究,黑米的生命力指数为7.7021,食物防病指数为36.05,具有较强的保健功能。
  黑米外表油亮,清香可口,有很好的滋补作用,被誉为“补血米”、“长寿米”。黑米比普通大米更具营养,有“黑珠”、“世界米中之王”的美誉。黑米除了熬粥,还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。

黑米不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用,这种口感较粗的黑米适合用来煮粥。

煮粥前先浸泡,充分吸收水分 因为米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故 黑米应先浸泡一夜再煮 。夏天的话最好放在冰箱中浸泡,或者放在阴凉的地方也是可以的~各位亲切记哈~一定要充分浸泡,心急吃不了好黑米哦!

温馨小贴士黑米必须熬煮至烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮,如不煮烂很难被胃酸和消化酶分解消化,容易引起消化不良与急性肠胃炎。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米。

河源特产-九连山生态黑米 绿色有机黑米 补血的五谷杂粮 粗粮糙米评价:

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